1 - Bestimmte urspungsregion des produkts
Bezeichnet die geographische ursprungsregion des produkts (z.B. Alba). Auch die angabe des weinguts kann vorhanden sein (z.B. Dolcetto).
WIE MAN DAS WEIN-ETIKETTE MIT URSPRUNGS.GUETESIEGEL LIEST
2 - Spezifische traditionelle bezeichnungen d.O.C. Und d.O.C.G.
Die gütesiegel denominazione di origine controllata (d.O.C.) oder denominazione di origine controllata e garantita (d.O.C.G.) bezeichnen ein qualitätshochwertiges produkt, das nach strengsten vorschriften, die seinen hohen wert garantieren, erhalten wird. Neben diesen angaben kann auch das europäische ursprungs-gütesiegel d.O.P. Vorhanden sein.
3 - Nominalvoumen des weins
Das nominalvolumen des weins muss in litern, zentilitern oder millilitern angegeben sein.
4 - Jahrgang
Ab der weinlese 2010 ist die angabe des jahrgangs für alle d.O.C.G.- und d.O.C.--weine – obligatorisch, mit ausnahme von sekten, perlweinen und likörweinen.
5 - Angaben des herstellers oder des flaschenabfuellers
Immer müssen die informationen bezüglich des herstellers und/oder des flaschenabfüllers vorhanden sein (bei importierten weinen die informationen über den importeur oder den verkäufer) mit angabe der firmenbezeichnung und des anlagesitzes. Zusätzlich kann auch ein code (wenn vom mitgliedsstaat vorgesehen) verwendet werden, der ein weiteres kennzeichen darstellt.
6 - Ursprungsangaben
Die bezeichnung “hergestellt in” (oder gleichwertige bezeichnungen wie “wein von”, “produkt von” etc.) gefolgt vom namen des mitgliedstaats, bezeichnen der bereich, wo die trauben gelesen und önologisch verarbeitet wurden.
7 - Partie-angaben
Die nummerierung bezeichnet eine anzahl an flaschen der selben partie, die unter praktisch identischen umständen hergestellt werden. Gewöhnlich geht der nummerierung der buchstabe “L” hervor.
8 - Ökologische hinweise
Auf den behältern oder etiketten der auf dem markt erhältlichen produkte muss auch der hinweis erscheinen, den behälter nach dem gebrauch nicht in der umwelt zu entsorgen.
9 - Enthält sulfite
Weist darauf hin, dass das produkt mit allergenen wie z.B. Sulfiten behandelt wurde.
10 - Effektiver alkoholgehalt
Die bezeichnung der alkohol-gradation muss in einheiten oder halben einheiten von prozenten des volumens erfolgen (z.B.. 10% vol,10,5% vol) und kann der definition “effektiver alkoholgehalt’’ oder “effektiver alkohol’’ oder auch der abkürzung “alk’’ folgen.
Das an der Flasche befestigte Etikette kann man als den Ausweis des Weins ansehen und es muss folglich genaue Angaben und Illustrationen aufweisen, damit der Verbraucher über die wahre Natur des Produkts informiert wird.
Das Etikette ist demnach von großer Wichtigkeit, denn es bedingt den ersten Kontakt des Verbrauchers zum Wein. In der aktuellen Gewerberealität stellen nämlich die auf dem Etikette enthaltenen Angaben die einzige Botschaft dar, die der Flaschenabfüller dem Produkt- Verbraucher vermitteln kann.
Das Etikette vermittelt also eine ganze Anzahl an wichtigen Informationen über den Wein und seine Eigenschaften . Die Angaben müssen klar, komplett und prüfbar sein. Die Europäische Union hat diesbezüglich präzise Rechtsvorschriften festgelegt, um eine gemeinschaftliche Regeleinheit zu gestalten. Die Gesetzgebung C.E. vereint die D.O.C- und D.O.C.G-Weine unter dem Gütesiegel D.O.P. (Denominazione d’Origine Protetta).